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4个讲究让豆浆喝起来更健康bahltvo [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-12-05
<p>4个讲究让豆浆喝起来更健康</p>
<p>豆浆价廉物美、营养丰富,是人们喜爱的食物。不过在制作豆浆和饮用豆浆时应该注意以下几个问题。黄豆可以制成多种豆制品,而豆浆和豆腐是生活中最常见的两种。豆浆的作用中医认为,黄豆性寒,所以胃寒、脾虚,容易消化不良、腹胀、腹泻的人,不要多吃。另外,痛风患者尽量不喝豆浆。女性,特别是更年期女性则可以多喝一点豆浆,大豆异黄酮相当于植物雌激素,对调节更年期综合征很有好处。另外,豆浆所含有效成分促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积,所以能帮助瘦身。因此,白癜风治疗与护理在用餐时摄取最能达到瘦身效果。如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤维食物,可以防止过度饮食。但喝豆浆也要有度,成年人每天可以喝ml,儿童的量要更少些,大概每天200ml左右。如果喝太多,一方面黄豆中的大豆低聚糖摄入过多会造成腹胀,另一方面,蛋白质摄入过多也不利于人体健康。如果白癜风患者是用豆浆机自制,豆浆还有多种搭配喝法,夏天在豆浆中加点绿豆可以清热解毒、消暑利湿;搭配红枣、枸杞,有补虚益气、安神补肾的功效;和花生一起制浆,可以补血益气、滋阴润肺。豆浆一定要煮开很多家庭经常自己磨制豆浆。自制豆浆需注意的是,未经煮开的豆浆是有毒的。这是因为生豆浆里含有一种皂,可使人中毒,产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,生豆浆里还有一种抗胰蛋白酶,可降低胃液消化蛋白质白癜风复发难治的能力。因此,豆浆必须烧开后才能食用。煮豆浆时会假沸当豆浆加热到80℃时会出现泡沫,且随着温度升高泡沫越来越多,有人就认为豆浆已煮开了。其实,这是豆浆受热后产生的泡沫,豆浆并没有真正烧开。另外,在煮豆浆时,不要中途添加生豆浆。从街上买回的豆浆,也最好烧开后再食用,谨防食生豆浆中毒。豆浆不要配红糖豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆遗传性白癜风能治好吗浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。长期喝豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。豆浆性质偏寒,消化不良、暖气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。喝豆浆时配肉包子最营养喝豆浆时最好搭配包子、面包等淀粉类食物,这样更有益于营养的吸收。切记,豆浆不宜与鸡蛋一起食用,因为豆浆中的胰蛋白酶会与蛋清中的蛋白质相结合,使营养成分遭到破坏,降低营养价值。</p>
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